Thành phần: Bột dẻo, bột nếp, đường, trứng muối, dầu mè, hạt điều, hạt dưa, hạt bí, mứt tắc, mứt gừng, mè, mỡ heo, lạp xưởng, thịt gà, vi cá (1%), chất bảo quản Acid sorbic (200).
Giá bánh:
8 trứng – 1,2 kg: 470,000 đ
6 trứng – 1kg: 400,000 đ
3 trứng – 400g: 150,000 đ
2 trứng – 300g: 120,000 đ
2 trứng – 250g: 105,000 đ
Vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập tới bệnh tật từ những năm 1950 – 1960. Khi đó, do tình cờ, người ta thấy những vết thương sẽ mau lành hơn khi được đắp lên những mẩu sụn vi cá mập.
Vi cá mập được kết hợp hòa với gà quay đặc trưng cùng với các nguyên liệu khác để tạo nên bánh dẻo Như Lan Vi Cá Thập Cẩm Gà Quay thơm ngon hấp dẫn.

