Tên gọi khác của bánh trung thu là gì?

Bánh trung thu có khá nhiều tên gọi khác nhau ở khu vực và phong tục ở mỗi vùng miền. Nhưng các tên được gọi tượng trương phổ biến nhất là bánh thu hoạch, tổ trung thu, bánh đoàn tụ, bánh phu thê, bánh Hủ, bánh cung đình, bánh ít, bánh trung thu, bánh sum họp,… Là cống vật được tổ tiên xưa dùng để cúng trăng và nó cũng bắt nguồn từ thời Đường.

Việc ăn bánh trung thu trong ngày tết trung đã có từ lâu đời ở Việt Nam và các nước Châu Á. Có nhiều giải thuyết khác nhau về nguồn gốc của việc ăn bánh trung thu trong ngày Tết trung thu.

Lịch sử

Bánh trung thu có lịch sử lâu đời ở Trung Quốc. Theo ghi chép lịch sử, ngay từ thời nhà Âm và nhà Chu, ở Giang Tô và Chiết Giang đã có món “bánh Tai Shi” để tưởng nhớ “ông tổ” Tai Shi Wenzhong của bánh trung thu Trung Quốc.

Khi Zhang Qian đến Tây Vực vào thời nhà Hán, ông đã đưa hạt vừng trắng và hạt óc chó vào để cải thiện nguyên liệu phụ cho bánh trung thu. Lúc này, một loại bánh có hình dạng như hạnh nhân được gọi là “Hu pie” đã xảy ra.

Lịch sự đã nói vào thời nhà Đường để chinh phục lãnh thổ phía bác và bình định các cuộc xâm lược lặp lại. Hoàng đến Taizong Li Shimin đã ra lệnh các tướng của mình là  Li Jing dẫn quân đi thám hiểm các pháo đài biên giới.

Vào ngày 15 tháng 8, Lý Tinh hân hoan trở về Bác Kinh để ăn mừng chiến thắng đại bác trong và ngoài Trường An, thủ đô Bắc Kinh. Quân dân vui chơi cả buổi tối cho đến khi trời sáng. Khi đó có một Tubo đến Trường An kinh doanh và đặt biệt dân lên hoàn đế những chiếc bánh hình tròn. Với mục đích để chúc mừng đến nhà vu và người dân ở đây.

Tên bánh trung thu được đặt thế nào?

Một đêm Trung thu, khi Lý Long Cơ và Vương phi Dương vừa ăn bánh Hồ vừa ngắm trăng, họ cảm thấy ý nghĩa của tên bánh Hồ thật khó chịu. Hoàng đến Taizong Li Shimin đã chỉ lên vầng trăng trên cao và nói: “应将胡饼邀蟾蜍” tức là cung trăng. Sau đó, chiếc bánh trong này được phân phát cho mọi quan binh và lính của mình. Từ đó, tục ăn bánh trung thu trong ngày Tết trung thu được lưu truyền cho đến bây giờ.

Từ trước đến nay thì ăn bánh trung thu và ngắm Trăng trong ngày Tết Trung Thu là một phong tục thiết yếu ở khắp mọi nơ trên đất nước Trung Quốc đón Tết Trung Thu. Bánh trung thu tượng trưng cho sự đoàn tụ sum vầy các thành viên người thân của mình. Được coi là món ăn lễ hội lễ vật cúng trăng và cũng có thể là món quà cho người thân và bạn bè của mình.

Hầu hết các loại bánh trung thu được bảo quản ở nhiệt độ thường tứ là có thẻ ăn ngay. Tuy nhiên, các loại bánh như bánh trung thu, bánh kem,…  khi bảo quản ở môi trường lạnh trong thời gian dài thì cần rã đông một thời gian thì hương vị sẽ ngon hơn.

Lưu ý: Bánh trung thu có hàm lượng đường rất cao và lòng đỏ trứng vịt sẽ có vị mặn ăn khác đậm vị. Nói chung là có hàm lượng calo cao nên không phù hợp với các bệnh nhân tiểu đường và người béo phì. Do đó, cần chọn các dòng bánh sản xuất riêng cho đối tượng thực khác này để đảm bao được sức khoẻ trong mùa trung thu gia đình vui vẻ.

Địa chỉ mua bánh trung thu Online uy tín?

NPP bánh trung thu GIVAMooncake – Chính hãng chất lượng có đầy đủ các dòng bảng giá bánh trung thu Givral chính hãng với chiết khấu cao. Để đảm bảo cho mọi khách hàng có thể đến hoặc liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây: