Gắn bó với người Sài Gòn từ cuối thập niên 40 thế kỉ trước, thương hiệu bánh ngọt Brodard dần khẳng định được vị thế, tên tuổi của mình trong ngành chế biến bánh ngọt tươi nói riêng và ẩm thực nói chung. Đến với Brodard, khách hàng sẽ được thưởng thức những hương vị đặc trung của bánh Pháp, với bánh trung thu của Brodard cũng không ngoại lệ.
Mỗi khi tới dịp trung thu hằng năm, Brodard lại cho ra mắt những dòng bánh tươi đầy hương vị thơm ngon, hảo hạng, không phụ gia bảo quản đảm bảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Những hương vị đó như thế nào ? Chất lượng và tính thẩm mĩ ra sao ? Giá cả bao nhiêu? Cùng Sông Đáy MoonCake đánh giá tổn quan qua bài viết dưới đây.
1. Hương vị bánh & chất lượng bánh để đánh giá bánh Brodard có ngon không?
Như đã nói, Brodard là thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng đến từ Pháp với bề dày lịch sử trên 70 năm, bánh trung thu của hãng này được chế biến bằng dây chuyền khép kín hiện đại đạt chứng chỉ của bộ y tế, đảm bảo 100% an toàn vệ sinh thực phẩm. Không những thế, Brodard còn sở hữu những công thức làm bánh chuẩn hương vị Pháp nhưng vẫn giữ được những nét riêng đặc trưng truyền thống, đem đến những món bánh “thân thuộc, vừa miệng” tới người tiêu dùng. Bánh trung thu Brodard với đầy đủ các hương vị từ mặn, ngọt, chay, tuyệt đối làm hài lòng với từng khách hàng với khẩu vị khác nhau.
Bánh luôn được làm tươi mới, vỏ bánh bóng, mềm mịn màng, nhân bánh dẻo thơm tròn đầy: bánh ngọt thì mang vị ngọt thanh hài hòa, bánh mặn thì bổ dưỡng đượm vị, bánh chay bùi ngọt thanh mát.
Brodard 2020 có hơn ba mươi mẫu bánh khác nhau, nguyên liệu trong nhân bánh luôn được lựa chọn, tỉ mỉ, kĩ càng, giá trị cao, chất lượng tươi mới. Nhân bánh truyền thống luôn được Brodard giữ vững như thập cẩm, đậu xanh, hạt sen, hạt dưa, đậu đỏ, khoai môn… Và biến tấu thêm nhiều hương vị độc đáo như gà quay, vi cá, tiramisu, tiramisu trà xanh… Đặc biệt là sự kết hợp hài hòa tinh tế giữa hai vị mặn và ngọt, để tạo nên món bánh đặc trưng riêng như hạt sen lá dứa 2 trứng, đậu xanh sầu riêng 2 trứng…
2. Tính thẩm mĩ của hộp bánh:
Vì được giá trị mặt tinh thần của bánh trung thu – một thức quà ý nghĩa không thể thiếu trao gửi yêu thương, Brodard đặc biệt quan tâm tới tính thẩm mĩ của những chiếc bánh và vỏ hộp bên ngoài. Hộp bánh được đầu tư một cách kĩ lưỡng về mặt chất liệu và hình ảnh, tạo nên tổng thể hài hòa đầy ý nghĩa thay lời chúc thân tình yêu thương dành cho nhau trong ngày tết đoàn viên. Màu sắc hộp bánh được tỉ mỉ lựa chọ, vừa đẹp mắt hài hòa, lại mang hàm ý sâu sắc. Những điểm nhấn khóm sen, cành đào, cành lan phác họa chân thực đẹp mắt, sống động.
Hầu như mỗi hộp bánh của Brodard đều đượng tặng kèm một hộp trà thượng hạng, dùng bánh cùng trà càng khiến thêm món ăn hợp vị, thanh thoát. Những mẫu hộp bánh sang trọng, tinh tế này quả thực rất hợp để làm quà tặng gửi gắm đến người thân, bạn bè, đồng nghiệp, đôi tác trong dịp Trung Thu sắp tới.
3. Bảo quản và thời gian sử dụng bánh:
Cũng giống như những hãng bánh khác, Brodard cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Khi di chuyển cần lưu ý không để va chạm mạnh gây rách bao bì, không để côn trùng tiếp cận.
Bánh trung thu của Brodard được làm tươi không chất bảo quản nên chỉ có thời hạn sử dụng trung bình từ 30 đến 45 ngày.
4. Giá bánh trung thu của Brodard gốc, được phân phối trực tiếp bởi Sông Đáy Moon Cake
Hộp 4 bánh Tài Lộc:
Combo 4 bánh Tài Lộc với tông màu tươi vui – ấm áp, kèm theo đó là hình ảnh 3D sống động hiện thực hóa bức tranh cảnh khóm sen thuần khiết, tự nhiên gần gũi. Hộp bánh như nhắn gửi sự thân thương,mang niềm tin hi vọng gắn kết xích lại gần nhau.
Combo Tài Lộc gồm 3 loại:
Combo Brodard Tài Lộc 1: bánh thập cẩm lạp xưởng 2 trứng, bánh xá xíu sốt X.O 2 trứng, bánh đậu xanh 2 trứng và bánh đậu đỏ chay. Giá bán: 650.000 đồng/ hộp.
Combo Brodard Tài Lộc 2: bánh thập cẩm lạp xưởng 2 trứng, bánh xá xíu sốt X.O 2 trứng, bánh đậu xanh 2 trứng và bánh khoai môn hạt dưa 2 trứng. Giá bán: 690.000 đồng/ hộp.
Combo Brodard Tài Lộc 3: bánh xá xíu sốt X.O 2 trứng, bánh gà quay 2 trứng, bánh đậu xanh sầu riêng 2 trứng và bánh hạt sen trà xanh 2 trứng. Giá bán: 690.000 đồng/ hộp.
Hộp 6 bánh Lộc Phát:
Combo 6 bánh Lộc Phát sở hữu vỏ hộp cuốn hút, nổi bật với màu sắc tím- đỏ thể hiện sự thủy chung, son sắt, gắn bó keo sơn giữa người gửi với người nhận. Vỏ ngoài cùng còn hủ thêm lớp vải nhung sang trọng, hình ảnh bông sen thu hút hấp dẫn.
Combo Lộc Phát gồm 3 loại:
Combo Brodard Lộc Phát 1: bánh thập cẩm lạp xưởng 2 trứng, bánh xá xíu sốt X.O 2 trứng, bánh đậu xanh 2 trứng, bánh đậu đỏ chay, bánh mè đen 2 trứng và bánh khoai môn hạt dưa 2 trứng. Giá bán: 990.000 đồng/ hộp.
Combo Brodard Lộc Phát 2: bánh thập cẩm lạp xưởng 2 trứng, bánh xá xíu sốt X.O 2 trứng, bánh gà quay 2 trứng, bánh hạt sen chay, bánh đậu xanh 2 trứng và bánh khoai môn hạt dưa 2 trứng. Giá bán: 1.040.000 đồng/ hộp.
Combo Brodard Lộc Phát 3: bánh thập cẩm lạp xưởng 2 trứng, bánh xá xíu sốt X.O 2 trứng, bánh sò điệp sốt X.O 2 trứng, bánh đậu xanh 2 trứng, bánh mè đen 2 trứng và bánh khoai môn hạt dưa 2 trứng. Giá bán: 1.090.000 đồng/ hộp.
Hộp Ngọc Trai:
Combo 6 bánh và 2 hộp trà lớn hảo hạng Ngọc Trai là sự hòa hợp giữ sắc hồng nữ tính cùng hình ảnh cành phong lan yêu kiều quý phái. Hộp bánh thể hiện rõ ràng lời chúc “ đại cát – đại lợi” qua chất liệu gỗ tạo nét sang trọng với bức tranh sống động và sắc hồng thắm tươi.
Combo Brodard Ngọc Trai: bánh thập cẩm lạp xưởng 1 trứng, bánh gà quay 1 trứng, bánh gà quay bào ngư hải sâm 1 trứng, bánh khoai môn hạt dưa 1 trứng, bánh hạt sen trà xanh 1 trứng và bánh Tiramisu. Giá bán: 1.700.000 đồng/ hộp.
Hộp Hoàng Gia:
Combo Brodard Hoàng Gia lấy tông màu xanh dương hàm ý “The Blue Price”- nét đẹp quý tộc – cùng phong cách thiết kế 3 tầng, mang tới nét cổ điển, trang nhã đầy lôi cuốn.
Ngoài ra, ngoài hộp còn được phủ da sang trọng, bên trong lót gấm lụa kĩ lưỡng, có 2 combo cho bạn lựa chọn, đó là:
Combo Brodard Hoàng Gia VIP 1: bánh sò điệp sốt X.O 1 trứng, bánh gà quay bào ngư hải sâm 1 trứng, bánh hải sâm tôm xá xíu 1 trứng, Tiramisu và 2 lọ mật ong nguyên chất. Giá bán: 2.700.000 đồng/ hộp.
Combo Brodard Hoàng Gia VIP 2: bánh sò điệp sốt X.O 1 trứng, bánh gà quay bào ngư hải sâm 1 trứng, bánh hải sâm tôm xá xíu 1 trứng, Tiramisu và yến sào tinh chế Khánh Hòa. Giá bán: 6.000.000 đồng/ hộp.
Hộp bánh giòn tan:
Combo 6 bánh Giòn Tan là nét riêng, mới lạ của Brodard khi có bước cải biên vô cùng lớn trong hương vị bánh trung thu: vỏ bánh giòn tan, trong nhân cuộn trào cảm xúc. Hộp bánh đẹp mắt với nét vàng kim trên nền đen huyền bí, cách điệu họa tiết thật độc đáo, thu hút.
Một hộp bánh giòn tan bao gồm 6 chiếc bánh: bánh dừa trứng muối, bánh dừa kim sa, bánh dừa và thơm, bánh dừa và nam việt quất, bánh kim sa hạt điều hạt thông và bánh trứng muối tan chảy. Giá bán: 600.000 đồng/ hộp.
Cửa hàng bánh trung thu Brodard trải dài toàn quốc. Tuy nhiên, để không mất nhiều thời gian đến trực tiếp cửa hàng và nhận được chiết khấu giá bán tốt nhất, bạn có thể đặt mua online ngay qua nhà phân phối Sông Đáy MoonCake – thương hiệu phân phối với 13 năm kinh nghiệm đồng hành cùng những thương hiệu lớn như Kinh Đô, Girval, Brodard,….
Bài đánh giá trên đây là tổng hợp từ những phản hồi của khách hàng sau khi đã trải nghiệm thương hiệu bánh trung thu Brodard. Hi vọng mang đến nhiều gợi ý hữu ích cho bạn.