Tết Trung thu không chỉ là ngày lễ đặc trưng của Việt Nam mà còn ngày lễ rất phổ biến ở một số nước ở châu Á. Mỗi một nơi đều có một phong tục riêng, một truyền thống văn hoá riêng của nước đó để đón ngày tết Trung thu.
Tuy nhiên dù ở đâu thì trong ngày lễ đặc biệt này không thể thiếu được những chiếc bánh Trung thu đặc trưng. Tuy nhiên mỗi nơi sẽ có những loại bánh riêng, tượng trưng riêng. Hãy cùng tettrungthu.biz tìm hiểu về những điểm đặc biệt, nét truyền thống riêng của bánh Trung thu ở một số quốc gia ở châu Á:
1. Bánh Trung thu ở Việt Nam
Nước ta là 1 trong những quốc gia ăn tết Trung thu rất lớn, được xem là nét truyền thống riêng và lấy ngày 15/8 âm lịch làm ngày tết trung thu. Vào ngày này mọi người sẽ đi rước đèn rồi múa lân… mọi nhà sẽ cúng tổ tiên bằng hoa quả và không thể thiếu đố là bánh Trung thu.
Hai dòng bánh nướng, bánh dẻo là bánh đặc trưng của tết Trung thu ở Việt Nam, bánh cho hình tròn tượng trưng cho hình trăng tròn. Bánh trung thu ở Việt Nam thường được dùng kèm với trà để tăng thêm độ thơm ngon cho bánh.
Bánh trung thu cũng được lựa chọn làm quà tặng trao gửi nhau trong dịp này. Và hiện có các loại thương hiệu được nhiều người yêu thích như: Kinh Đô trung thu, Bánh trung thu Givral, Bánh trung thu tươi Brodard, Tài Thông, Như Lan, Thu Hương…..
Bánh nướng |
Bánh dẻo |
2. Bánh Trung thu ở Hàn Quốc
Không giống như bánh Trung thu của nước khác thường có hình tròn biểu tượng cho mặt trăng ngày rằm thì bánh trung thu của người dân Hàn Quốc (gọi là bánh Songpyeon) lại có hình bán nguyệt biểu tượng cho hình ảnh mặt trăng khuyết: biểu tượng của sự thịnh vượng, no đủ, bình an và hạnh phúc.
Bánh Songpyeon thường được chấm với mật ong khi ăn. Vào ngày tết Trung thu các gia đình ở Hàn Quốc thường quây quần bên nhau để cùng làm những chiếc bánh Songpyeon thơm ngon.
3. Bánh Trung thu ở Nhật Bản
Bánh trung thu truyền thống của Nhật có tên gọi là Tsukimi Dango (thường gọi là Dango) làm để bày ra cúng vào ngày rằm tháng 8 âm lịch.
Bánh Dango của người Nhật có hình dáng, màu sắc rất bắt mắt và phong phú có lúc hình tròn, lúc có hình chữ nhật hay lại có thể là hình dẹt. Nhưng độc đáo nhất vẫn là những chiếc bánh có hình những chú thỏ ngọc có tai có mắt (theo quan niệm của người Nhật Bản thỏ ngọc thì luôn sống trên mặt trăng).
Mỗi một chiếc bánh đều được làm rất tỉ mỉ, bánh nhỏ để vừa miệng ăn, kích thước những chiếc bánh phải bằng nhau và vỏ bánh phải mịn, bóng, đẹp. Những chiếc bánh Dango sẽ chinh phục người ăn ngay từ hình ảnh đặc sắc của nó.
4. Bánh Trung thu của Trung Quốc
Đối với phong tục của người Trung Quốc, tết Trung thu còn gọi là tết đoàn viên, đây là khoảnh khắc mọi thành viên trong gia đình tụ họp, những người đi làm xa cũng có cơ hội trở về để gặp mặt, đoàn tụ người thân và cùng nhau đón tết Trung thu với gia đình.
Cũng vì lvậy bánh Trung thu truyền thống của Trung Quốc có hình tròn, tượng trưng cho sự sum vầy, ấm áp và “đoàn viên”. Bánh thường được ăn kèm với các loại trà đặc trưng của Trung Hoa, đặc biệt bánh trung thu rất thích hợp khi dùng với trà xanh.
5. Bánh Trung thu Singapore
6. Bánh Trung thu Philippines:
Hopia là tên gọi những chiếc bánh Trung thu đặc trưng của người Philippines. Nếu nhìn bên ngoài của bánh Hopia với những loại bánh Trung thu khác thì người ta sẽ chẳng ấn tượng gì với nó cả.
Vỏ bánh được làm hết sức đơn giản không trang trí cầu kì chỉ nặn bột rồi nướng vàng lên nhưng điểm thu hút nhất nằm ở hương vị của nhân bánh. Bánh không to lớp vỏ cũng mỏng được nướng rất ngon nhân bánh mềm ngọt tự nhiên vừa miệng. Ăn bánh Hopia bạn sẽ cảm nhận được đúng phong vị truyền thống trung thu ở Philippines.
Ngoài ra thì trong khu vực châu Á còn rất nhiều quốc gia đón trung thu như: Lào, Campuchia, Đài Loan, Hồng Kong, Triều Tiên, Thái Lan…Và quốc gia nào cũng đều có 1 loại bánh trung thu truyền thống đặc trưng mang hương vị và sắc thái riêng của dân tộc mình.
Nội dung bài viết đọc thêm:
Sự tích liên quan đến tết trung thu hay rằm tháng tám
Bánh trung thu và những điều bạn chưa biết
Bài viết liên quan
Cách khử mùi rượu sau khi uống
Khi bạn uống rượu hoặc bia, mùi hơi thở của bạn sẽ rất khó chịu [...]
Th10
Những câu đố về ngày tết khó nhất
Tết đang đến gần, hãy cùng gia đình, bạn bè trò chuyện và chơi những [...]
Th10
Tết miền bắc và miền nam có gì khác nhau
Mặc dù có cùng nguồn gốc cùng một ngôn ngữ và ý nghĩa nhưng cách [...]
Th10
Có nên mua rượu vang giá rẻ dưới 100k
Thị trường hiện nay cung cấp rất nhiều mẫu mã rượu vang từ bình dân [...]
Th10
Top Stt Tết hài hước thả thính cực dính
Những caption, status tán tỉnh Tết 2024 hay, cool, hấp dẫn dưới đây sẽ hỗ [...]
Th10
Cách trang trí bánh tết đẹp đơn giản
Tết đang đến gần, mọi người đều tất bật chuẩn bị trang trí nhà cửa [...]
Th10
Trang trí thiệp tết dễ đơn gian mà đẹp
Khi dịp Tết đến, ngoài quà tặng thì việc gửi thiệp Tết kèm theo những [...]
Th10
Cách chọn rượu vang ngon
Ngay cả khi bạn không biết nhiều về rượu vang, người phục vụ rượu hoặc [...]
Th10
Các kiểu giỏ quà tết đẹp được lựa chọn nhiều nhất
Những món quà Tết đẹp thường mang nhiều cảm xúc, ý nghĩa khác nhau về [...]
Th10
Mâm cúng chay Thần Tài Thổ địa đầy đủ
Theo quan niêm của người xưa cúng Thần Tài cũng như ngày vía Thần Tài [...]
Th10
Những câu đố vui tết nguyên đán
Đố vui ngày Tết là những nét văn hóa đẹp của người Viêt . Nó [...]
Th10
Ảnh hài hước ngày tết
Tết là một dịp lễ quan trọng đối với người Việt Nam, nhưng cũng là [...]
Th10